Lần đầu tiên ở Hàn Quốc, táo mùa thu-một loại táo hình ngôi sao chỉ được sản xuất ở Yeongju, được trưng bày tại chợ trái cây để chào mừng mùa cao điểm. Ngay lập tức đã trở thành cơn sốt lớn cho giới mộ điệu vượt xa những tiêu chuẩn thông thường về một loại trái cây.
Star Apple Autumn Star là giống táo mini được ông Jang Seok-cheol (Gyeongsangbuk-do), một nông dân trồng táo, tình cờ phát hiện vào giữa năm 2010 và đã đăng ký bảo hộ giống với Bộ Y tế. Tài nguyên hạt giống quốc gia với Yeongju-si. đặc trưng bởi hình dạng ngôi sao độc đáo, khác biệt và hàm lượng đường cao.
Đặc biệt, nó phát ra ánh sáng đỏ ngay cả giữa những quả táo kích thích thị giác thu hút bởi sắc đỏ lấp lánh hình dang ngôi sao lạ mắt; quyến rũ bởi âm thanh giòn khi cắn với độ cứng cao; hương thơm độc đáo với hàm lượng đường cao.
Apple Star được biết đến như một loại táo thỏa mãn ngũ quan, hạ gục thị giác bởi những đường cong mượt mà thỏa mãn xúc giác. Hình dạng ngôi sao với ý nghĩa của sự may mắn, thành công rất phù hợp trở thành một món quà trong các dịp đặc biệt.
Không chỉ người lớn tuổi và trung tuổi, Apple star còn chiếm được cảm tình của cả thế hệ MZ- vốn là những người dẫn đầu sự thay đổi.
Apple star có hàm lượng đường trung bình cao từ 17~18°Bx và ít bị sâu bệnh gây hại cho táo, khả năng tiêu thụ cao trên 90%. Thịt quả cứng nên ít có khả năng bị hư hỏng trong quá trình phân phối nên dễ dàng cho việc xuất khẩu hàng sang các thị trường khó tính.